筑牢食品安全底线 守护师生“舌尖上的安全”——寿光二中举行膳食监督家长委员会成立仪式
来源:本站原创 2018-12-29
        为进一步提高学校餐厅服务质量,全面加强对餐厅的管理与监督,共同守护师生的“舌尖上的安全”,4月11日上午,寿光二中在合德楼三楼会议室举行膳食监督家长委员会成立仪式。党委书记张建波出席会议并讲话,家长代表、教师代表、餐厅管理人员等十余人参加会议,会议由党委副书记夏发德主持。

成立仪式上,张建波书记对各位膳食监督家长委员会委员的到来表示热烈欢迎,在简要介绍了学校概况和办学现状之后,他强调,近年来,学校将学生安全健康责任扛在肩上,抓在手中,以“父母之心”做好食堂管理工作,通过创新机制、科学管理、严格监督,形成了一套完整的食品安全管理机制。在餐厅日常管理过程中,学校紧盯关键环节,强化流程管理,实现餐厅监管全覆盖;学校杜绝预制菜,采用自制菜品,让师生同吃放心菜;积极落实校长陪餐制,学校领导班子成员每天在餐厅值班陪餐,与学生们一同就餐;开展餐厅工作人员技术大比武等活动,不断提高饭菜质量。他希望膳食监督家长委员会能够切实履行职责,定期参与学校餐厅食材采购验收、食品加工制作过程等环节的监督检查工作;收集家长和学生对学校膳食工作的意见和建议,并及时反馈给学校。家校携手,共同为学生的成长提供坚实保障。


随后,张建波书记为各位委员颁发聘书并合影留念。学校膳食处主任张法山与各位委员签订履职承诺书。











成立仪式结束后,委员们在张书记的陪同下,对食堂环境、食材储存、烹饪操作、餐具清洗消毒和饭菜保温等环节进行了实地查看和详细了解,他们对餐厅的规范管理和卫生状况给予了高度评价。他们纷纷表示,通过亲眼所见,切实感受到了学校对食堂食品安全的重视,对孩子在校的饮食安全与质量更加放心。



此次膳食监督家长委员会的成立,对进一步提升膳食服务水平、筑牢校园食品安全防线,必将起到积极的推动作用。相信在全体家长和膳食监督委员会的共同努力下,学校将以高度的责任感和使命感,全力打造管理最严、营养最优、菜品最全、品质最佳、服务最好、价格最低的“六最”品质餐厅,努力守护好师生“舌尖上的安全”。